日本小学的午餐是这样的,学生参与其中,校长

食品安全关系到每一个家庭,孩子对于家庭而言,显得更为重要。现在很多小学都是寄宿制的,也就是说吃住都是在学校,很显然,在学校吃的好,住的好,是每一个爸爸妈妈都希望看到的。作为一名乡村教师,之前也曾在寄宿制学校任教六七年,最近我看到了日本的小学在吃上如此较真,真的让我深深震撼到了。

日本小学其中有这样一条规定,我看到之后就忍不住给这些校长们点赞,给这个规定叫好。学生在用餐之前。会由校长先试吃,如果校长没事,那么学生就可以放心的食用美味的食物了。

说到校长试吃,最近我们国家一些城市的中小学采取了班主任试吃,或者由任课教师试吃,竟然引起了广泛的热议。作为一名教师,保护孩子不受伤害,怎么会引起大家的议论呢?这就是一件很好的事儿,人家日本的学校已经采取校长试吃了,我们只是变成老师试吃而已。

据说,日本一份可口的饭菜仅需要十元钱而已。可是这些可口的饭菜并不是我们想象中的那么简单。

日本小学的教育当中,校长说,45分钟的午餐时间也是一种教育,和数学、阅读一样重要。的确,饭桌上的教育很重要,从饭前准备,到有条不紊的吃饭,到饭后如何整理,每一步都是有一定的学问,每一步都严格的要求自己,这样可以形成严格自律的良好习惯。

原来日本学校的食堂卫生标准要远高于普通的餐厅,厨师的各方面工作要做到最好,从头到脚,穿戴要符合标准。每位厨师做饭的时候都特别认真,这种敬业精神,值得我们学习。

每一桶食物都需要称重,没有差不多一说。实事求是,做到用数字说话,严格按照标准来做。这样,才最科学。

学校甚至有自己的小农场,自己种出来的食物吃起来肯定特别有成就感,学生也参与到种植当中,也许孩子们吃的食物就刚好是自己种出来的。

学校有专门存放餐车的房间,孩子们中午会来拿走他们的午饭。外人禁止入内,不到规定时间,学生也不可以进入。

放学了,和中国的孩子们两手空空飞奔食堂不同。日本小学生需要自己带着桌布,筷子,牙刷和漱口杯。这样就可以吃饭后,漱漱口,刷刷牙。保证口腔卫生。

这是一名值日的小朋友,她从容镇定,脸上透露出浅浅的微笑,看来这样的值日不是一次两次了,根本没有丝毫的不耐烦,全班的餐食都是由值日的同学(每天都有几名学生)带回。

每天值日的学生需要在就餐前,也就是取餐前确认是否有身体不适,咳嗽或者流鼻涕(感冒),检查外套是否传号,双手是否洗干净,一切是否准备就绪。

所有的工序都完成之后,最后对双手再次进行清洁,以确保双手干净!

当值日生到达厨房之后,他们对厨师们首先大声的表示感谢:感谢您为我们做出那么好吃的午餐。这样,对厨师的尊敬,对我们服务的劳动者表示感谢,如此教养,在于平时的习惯养成,良好的制度。

午餐值日的同学要负责卫生(健康)的检查。

小值日生按照按照秩序分配食物,有条不紊,没有人打闹。

日本还有一个让我们称赞的地方就是校长试吃制度。如果安全学生再吃,如果食品有问题,那么校长就会第一个倒下!

通过了解,日本的给食制度越来越完善。每个学校都有这样的用餐制度。让学生参与到整个环节,既体现了合作精神,老师又不会那么累。什么样的活,只要全员参与就会容易的多。对厨师的尊敬,还有对食物的珍惜。实际行动往往比口号更容易让一个人养成一种习惯。

孩子是祖国的未来,是民族的希望。承认别人做的好真的那么难吗?外国也有很多值得我们学习和敬佩的地方。取其精华,化为己用。这样做不是更好吗?如果我们的中小学也采取这样的制度,让每一个孩子都参与其中,每个学生做好自己的事。

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